Es importante tener presente que el chocolate que usualmente se vende en el comercio contiene alrededor de 500 calorías por cada 100 gramos, un valor muy elevado para consumirlo a destajo, ya que sus altos niveles de azúcar y grasas pueden provocar obesidad y diabetes. Es más, muchos de los productos que se dicen ser "chocolate", no están fabricados con la semilla de cacao, sino que con su manteca u otras grasas de origen vegetal a las que se les añade sabor artificial de chocolate. La mejor opción para obtener beneficios de este alimento es elegir chocolates con sobre 50% de cacao y comer siempre con moderación.
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