Como puedo eliminar los agentes tóxicos del cuerpo

Diariamente nos vemos expuestos al consumo de innumerables agentes contaminantes a través de los alimentos, el agua y el aire, y se ha demostrado que la presencia excesiva de metales en el cuerpo  se deposita especialmente en los tejidos grasos y perjudica la circulación sanguínea.

La intoxicación con metales pesados (mercurio, plomo, níquel, cadmio, etc) es generalizada y está en todas partes.

el tratamiento más efectivo para la desintoxicación de estos metales es la llamada quelación y una de las formas más simples es realizar, aunque sea una vez al año, una dieta que desintoxique nuestro organismo.

El pesto de cilantro es un excelente limpiador de tejidos y resulta deliciosa sobre pan integral tostado, papas al horno y pastas.

dos cucharadas al día durante tres semanas, una vez al año, son suficientes para perimitir eliminar de la sangre metales tóxicos. Este pesto puede ser consumido tanto por niños como por adultos.

Como puedo cocinar verduras alvapor

Nituke es una forma de cocinar al vapor tomada de la cocina China. Se trata de un método de cocción práctica y sencilla para cocinar verduras y hortalizas.

Al cocinar los vegetales en su propio vapor, los vegetales conservan más su color, textura, sabor y son más nutritivas. Es como si estuvieran más vivos.

El Nituke se puede realizar cortando las verduras y hortalizas, rallándolas, en daditos, bastones o como te guste más.

Algunos tips para cocinar las verduras:

- Primero, pincelar el fondo de la olla con un poco de aceite o colocar un chorrito de agua.

- Segundo, colocar las verduras cortadas en dados o tiras, por orden de dureza, es decir las que tardan más en cocinarse abajo, colocándolas en capas, sin mezclar.

- Tercero, llevar la olla tapada al fuego, cuando empieza a formar vapor o hacer ruido, bajar el fuego a mínimo.

Cocinar 15.20 minutos aproximadamente. De esta manera, mantendremos las sales y minerales de las verduras en la misma comida manteniendo todos sus nutrientes.

Como puedo adelgazar sin grandes sacrificios

Algunos cambios pequeños en tu alimentación te ayudan a perder peso. Si reduces 100 calorías diarias, al final de un año habrás perdido 4,5 kilos.

Recuerda que para perder medio kilo de grasa debes consumir 3.500 calorías.

 Si te gusta preparar postres:
- al preparar alimentos dulces corta la mitad del azúcar de las recetas y ni te darás cuenta al saborearlos.
- Si te gusta hacer cakes o tortas, sustituye un 100% de la grasa por salsa de manzana.
- Consume snaks de frutas, con menos calorías y más fibra, en vez de chocolates o caramelos.

El poder de las ensaladas:
- está probado que cuando comes una ensalada antes de una comida, con aliño light o 100% sin grasa, comerás 120 calorías menos del plato principal.
. los expertos afirman que si añades una ensalada al comienzo de cada comida podrás perder 5,4 kilos al año sin mayor esfuerzo.

Evita la vida sedentaria;
- no estés tanto tiempo sentada frente al televisor o a un computador, porque sentirás deseos de comer snaks salados.
- invierte en una bicicleta estática o en una estera de caminar, y  ejercítate mientras ves TV o lees algo en tu iPad.
Si estás de pie 50 minutos, quemarás 100 calorías.

Como puedo disecar fruta

Es indiscutida la recomendación del consumo cotidiano de cinco raciones de frutas y verduras frescas. Sin embargo, hay numerosas maneras de incluir fruta en nuestra alimentación, una de ellas es la versión deshidratada.

Para deshidratar frutas tenemos distintos métodos, pero el más recomendado es al sol, un  un proceso ancestral que hoy en día se ha comercializado pero continúa basándose en elementos que suministra la naturaleza gratuitamente, su procedimiento es el siguiente:

 Se corta la fruta en rebanadas finas, de aproximadamente un milímetro de ancho, y luego se coloca una placa con papel aluminio. 10 días es el tiempo que se necesita para deshidratar una fruta al aire libre. La desventaja de esta técnica es su lentitud y su alta tasa de desperdicios por pudriciones, polvo, etc.

Otra forma  es en hornos y fuentes alternativas de calor.Podemos aplicar este método en nuestros hogares. Para una adecuada eliminación dela humedad conviene cortar la fruta en trozos e introducirlos en una placa y llevarla al horno a temperatura media a baja. Hay que darla vuelta más de una vez para que no se queme. Cuando empieza a secarse, tenemos la opción de pasarla a una rejilla, para que quede mejor. El tiempo requerido oscila con cada fruta y de acuerdo a la cantidad de agua que posea,, pudiendo prolongarse entre 3 y 6 horas.

Como puedo evitar la oxidación de la manzana

Hoy veremos en el siguiente video tres manera de evitar que tanto la manzana como otras frutas como las peras se pongan de color marrón, es decir que se oxiden.

Como puedo reemplazar el pan

El pan es uno de los alimentos que más nos ayudan a saciar nuestro apetito y cuando tratamos de hacer una dieta es el que más nos cuesta sustituir. Existen algunas alternativas para no caer en la tentación y seguir una dieta equilibrada y de bajas calorías. He aquí unos consejos para sustituir este alimento:

- Los cereales integrales

- Las legumbres

- Las barritas de cereales (recuerda no más de 2 ó 3 a la semana)

- Las tortas de maíz o arroz así como las tortas mexicanas

- La avena es otro sustituto del pan, la puedes tomar en el desayuno y como merienda.

- si no puedes consumir levadura, recuerda que el pan ácimo es la mejor alternativa.

- El pan integral también es una buena opción ya que al tener fibra es muy recomendable.

Como puedo conservar el pescado

Para evitar riesgos innecesarios, como por ejemplo casos de anisakis, hay que congelar el pescado fresco recién comprado, ya que el producto bien congelado no pierde un ápice de calidad.

- En el frigorífico, es mejor conservar la pieza entera, sin descamar. Protegerlos bien, evitando el contacto con el aire ya que se oxida. Bajo esas condiciones, un pescado de escama dura puede llegar a conservarse incluso 10 días.

- Para congelarlo, pídale al pescadero que lo arregle en filetes y descamado. Sólo es preciso escurrirlo bien y envolverlo en papel film o de aluminio. Lo congelaremos recién comprado para que no pierda las propiedades.

Como puedo utilizar las berenjenas

La berenjena es un alimento con propiedades desintoxicantes. Por un lado, ayuda al organismo a eliminar toxinas mediante una suave acción diurética producida por su elevado contenido en potasio. Además de consumirla en numerosas recetas de gastronomía se recomienda esta receta: - Para bajar el colesterol. El agua de berenjena es muy fácil de preparar, sólo se necesita cortar esta verdura en trozos pequeños, colocarlos en un recipiente oscuro, cubrirlos con agua y dejar reposar un día. Otra receta es: cortar en cuadro y hervirla. Se sugiere beber medio litro de agua de berenjena a lo largo del día, durante 7 días. Contraindicaciones. La berenjena no debe consumirse cruda, pues posee un tóxico que se destruye con el calor. Además, en crudo puede resultar irritante para estómagos delicados. No deben consumirla en exceso las personas con la curva de glucosa invertida.

Como puedo aumentar la lactancia materna

La interacción que se da entre la madre y su bebé cuando ésta lo amamanta irá a repercutir positivamente durante toda la vida del niño, tanto en lo que respecta a la conducta, la expresión oral y la interacción social, como en lo que se refiere a la salud, ya que reduce las enfermedades crónicas como la diabetes y el cáncer.
  En las primeras 24 horas después del nacimiento del bebé las madres que amamantan producen sólo 30 ml. de leche, pero esta cantidad se multiplica para el tercer o cuarto día. Para aumentar la cantidad de leche, se aconseja relajarse, ya que los factores estresantes relacionados a la maternidad pueden estar bloqueando la producción de leche.
Para aumentar el tiempo de lactancia y la producción de leche, se aconseja poner al bebé al pecho tanto como se pueda, ya que al succionar, el bebé estará estimulando las glándulas mamarias.
Otro consejo, muy empleado entre las madres que amamantan a sus pequeños, es tomar una buena cantidad de agua, infusiones, zumos, leche, en general cualquier tipo de líquidos sanos para producir más leche, sin olvidarnos de una buena alimentación ya que también es importante la calidad de leche que se produce, no sólo la cantidad.

En algunos casos pueden emplearse medicamentos recetados para estimular la liberación de prolactina e incrementar la producción de leche. Estos medicamentos por lo general se emplean después de la segunda semana de lactancia y requieren una receta médica.

Como puedo descongelar la carne más rápido

Veremos un interesante video con el mejor truco para descongelar la carne rápidamente y de una forma muy fácil.

Como puedo proteger mis pulmones

La zanahoria tiene muchos beneficios para la salud, sobre todo para la de los ojos. Pero hay uno que es también muy importante: esta hortaliza es muy buena para los pulmones. Y es que los pigmentos que le otorgan ese color naranja ayudan a proteger el tejido pulmonar de padecimientos como el asma y la bronquitis, a la vez que evitan las alergias provocadas por la contaminación ambiental y el humo de segunda mano. De hecho, estudios realizados en Estados Unidos sugieren que comer zanahoria es capaz de reducir a la mitad el riesgo de contraer cáncer del pulmón.

Como puedo cocinar al vapor con wok

Para cocinar al vapor en el wok se necesita utilizar el accesorio de rejilla o una vaporera desmontable y la tapa. Con esta técnica, los alimentos se cocinan por el vapor que suelta el agua al hervir sin estar en contacto con ella. Así se mantiene su sabor y se conservan al máximo las vitaminas y minerales solubles en agua. Es ideal para la cocción de vegetales. Para lograr una cocción al vapor adecuada hay que cubrir el fondo del wok con un poco de agua, disponer sobre la rejilla los alimentos, tapar y cocinar a fuego fuerte hasta que el alimento haya perdido firmeza.

Como puedo preparar ghee

Desde hace 5 mil años la medicina ayurvédica utiliza mantequilla clarificada o purificada a la que llaman ghee, como suplemento alimenticio terapéutico. El ghee es un regulador metabólico, mejora la digestión de los alimentos y además es un buen transportador de nutrientes que mejora la asimilación de éstos. Basta derretir 500 gramos de mantequilla sin sal en una olla a fuego lento, revolver hasta que se derrita y tome un tono dorado. Luego, se pone una gasa sobre un bol de vidrio y se cuela la mantequilla; la grasa quedará sobre la gasa y debajo caerá el ghee. Al enfriarse a temperatura ambiente se sollidificará. Debe consumirse con moderación.